घर में आसान रेसिपी से डिनर में बनाएं मूंग दाल का करैल

डिनर में कुछ नया और स्वादिष्ट बनाने की है टेंशन तो आप भी ट्राई कर सकती हैं मूंग दाल के करैल की आसान रेसिपी।
अक्सर महिलाओं की एक बड़ी समस्या होती है कि रोज खाने में नया क्या बनाया जाए जो स्वाद से भरपूर हो और सेहतमंद भी हो। खासतौर पर जब घर में सब्जियां न हों तब कोई स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना थोड़ा मुश्किल होता है।

लेकिन आपकी इस समस्या के समाधान के लिए हम आपके लिए एक ऐसी स्वादिष्ट रेसिपी लाए हैं जिसके लिए आपको सब्जियों की नहीं बल्कि दाल की जरूरत है। जी हां आप मूंग की दाल से डिनर के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन मूंग की दाल का करैल तैयार कर सकती हैं। इससे आपको खाने का भरपूर मजा तो मिलेगा ही और ये आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद है। तो चलिए रेसिपी ऑफ द डे में जानें मूंग दाल करैल की आसान रेसिपी।

बनाने का तरीका
moong dal karail recipe

मूंग की दाल का करैल बनाने के लिए आप सबसे पहले छिलके वाली मूंग की दाल को कम से कम 2 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। दाल जब अच्छी तरह से भीग जाए तब इसे धोकर इसके छिलके अलग कर लें। छिलके अलग होने के बाद दाल का पानी अलग करके छान लें।
मूंग दाल को छानकर इसे मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें। ध्यान रखें कि आपको इसका ऐसा पेस्ट बनाना है जिसमें बहुत ज्यादा पानी न मिलाएं।
मूंग दाल के पेस्ट में एक चुटकी हींग और आवश्यकतानुसार नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें। इसे 5 मिनट के लिए रखकर छोड़ दें।
5 मिनट बाद इस पेस्ट की पकौड़ियां तैयार करनी हैं इसलिए कढ़ाही में तेल डालकर गर्म करें और गैस की फ्लेम धीमी करके मूंग दाल के पेस्ट की पकौड़ियां तैयार करें।