Beetroot Benefits: चुकंदर खाना क्यों है जरूरी? फायदे जानेंगे तो इसे खाने से नहीं कर पाएंगे इनकार

Wortheum news::चुकंदर एक ऐसी सब्जी है जिसकी पैदावार जमीन के अंदर होती है और इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. यही वजह है कि ये हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. चुकंदर का सेवन कई तरीके से किया जा सकता है इसमें सब्जी, सलाद और जूस शामिल है. कई लोगों को इसका टेस्ट पसंद नहीं आता, लेकिन जो लोग इसकी न्यूट्रीशनल वैल्यू को जानते हैं वो इसे डेली डाइट में जरूर शामिल करते हैं. भारत के मशहूर न्यूट्रिशन एक्सपर्ट निखिल वत्स (Nikhil Vats) ने बताया कि चुकंदर हमारे लिए क्यों फायदेमंद है.

चुकंदर में पाए जाने वाले न्यूट्रिएंट्स
चुकंदर (Beetroot) में कैल्शियम, आयरन (Iron) और एंटीऑक्सीडेंट (antioxidants) समेत कई न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं. अगर आप 10 ग्राम चुकंदर खाएंगे तो सिर्फ 43 मिलीग्राम कैलोरीज और 2 ग्राम फैट मिलेंगे यानी ये शरीर का वजन नहीं बढ़ाता. ये प्रोटीन से भी भरपूर होता है जो हमारे विकास के लिए बेहद अहम पोषक तत्व है.