त्यौहारी सीजन में नकली और मिलावटी मिठाई की बिक्री पर प्रशासन सख्त

अम्बिकापुर: कलेक्टर कुंदन कुमार के निर्देश पर रक्षाबंधन त्यौहार के सीजन में नकली खोवा तथा गुणवत्ताहीन मिठाई की बिक्री की संभावना हो सकती है जिसके लिए समस्त मिठाई दुकानों का निरीक्षण किया जा रहा है। मिलावट की आशंका के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद कुमार गुप्ता एवं खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा दिनांक 30 जुलाई 2022 को मेसर्स बीकानेर स्वीट्स, गुरुद्वारा काम्प्लेक्स, स्कूल रोड अंबिकापुर से सोंठ लड्डू (मिठाई), काजू रोल (मिठाई) का नमूना छापामार कार्यवाही कर जप्त किया गया। साथ ही ब्रिटानिया हनी ओट्स ब्रेड उपयोग तिथि तथा समाप्ति के पश्चात भी विक्रय स्थल पर भण्डारित पाया गया, जिसका भी नमूना लिया गया। उपरोक्त तीनों खाद्य नमूनों को जब्त कर परीक्षण/विश्लेषण हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजा गया है।