सेफ ऑफ देल्ही सीजन टू प्रतियोगिता में गोरखपुर की सपना का दिल्ली में बजा डंका

गोरखपुर। शहर की सपना विश्वकर्मा ने दिल्ली में अपनी पाक कला से डंका बजाया है । उन्होंने "सेफ ऑफ डेल्ही सीजन टू" प्रतियोगिता में जीत हासिल की है । उनके बेकिंग कला की सुप्रसिद्ध सेफ अजय चोपड़ा, सिद्धार्थ तलवार, आशीष सिंह और द लीला के सेफ भसीन ने बतौर जूरी तारीफ की। प्रतियोगिता में मध्य प्रदेश, गुजरात, महाराष्ट्र समेत कई राज्यों के करीब 200 से ज्यादा प्रतिभागियों ने हिस्सा लिया था । फिजिक्स की अध्यापिका रहीं सपना ने फोडेन केक के जरिये प्रतियोगिता में प्रतिभाग किया था जिसमें कटे हुए पेड़ों के जरिये पर्यावरण के प्रति समाज को सचेत किया गया था । उनके इस केक को लेकर उनका टॉप फाइव में चुनाव हुआ और उसके बाद उन्होंने ऑन द स्पॉट प्रतियोगिता के जरिये सीजन टू जीत लिया है।

सपना ने बताया कि बेकिंग का शौक उन्हें ननिहाल से लगा । यह उनकी हॉबी है। इससे पहले उन्होंने ऑनलाइन प्रतियोगिता केक सीजन टू और थ्री में हिस्सा लिया था। उन प्रतियोगिताओं में वह रनर अप रही हैं । दिल्ली के किचेन ऑफ फ्लेवर की तरफ से आयोजित सेफ ऑफ डेल्ही सीजन टू प्रतियोगिता में पूरे देश से एंट्रीज मांगी गयी थी। पहले चरण में घर से बना कर ले गये केक के आधार पर स्क्रिनिंग की गयी। स्क्रिनिंग के दौरान पर्यावरण संबंधित उनके संदेश को काफी सराहा गया । उसके बाद डेढ़ घंटे की ऑन स्पॉट प्रतियोगिता में उन्होंने चाय के फ्लेवर का केटली केक बनाया था जिसके आधार पर उन्हें राष्ट्रीय स्तर पर सम्मान मिला है।