गर्मियों में कर रहा है चटपटा खाने का मन? झटपट ऐसे बनाएं ठंडी-ठंडी दही चाट, पेट को मिलेगी राहत

गर्मियों से दही का सेवन फायदेमंद होता है. इससे पेट को ठंडक मिलती है. आप स्नैक्स में कुछ चटपटा खाकर भी पेट को ठंडक महसूस करा सकते हैं. हम बात कर रहे है

गेहूं के आटे में रवा, तेल व एक चुटकी सोडा डालकर सख्त आटा गूंथकर आधे घंटे के लिए छोड़ दें.
अब हरा धनिया, हरी मिर्च, पुदीना, जीरा, अमचूर और चीनी में पानी मिलाकर मिक्सर जार में चला दें. (ऐसे आपकी हरी चटनी तैयार हो जाएगी).
आटा तैयार करने के बाद और हरी चटनी बनाने के बाद अब आलू उबालेंगे.
आलू में नमक, मिर्च,ग्रीन चटनी, अमचूर डालकर अच्छे से मैश कर लेंगे.
अब दही को एक बाउल में लेंगे, उसमें दो चम्म्च चीनी डालकर चला देंगे.
अब आटे की छोटी-छोटी पूड़ी बनाकर तेल में तल लेंगे.
अब एक प्लेट लेंगे उसमें तैयार पूड़ी रखेंगे, ऊपर से मैश किए हुए आलू डालेंगे.
अब इसमें ऊपर से दही, हरी चटनी और कटी प्याज डालकर सर्व करेंग.