सलाद की थाली से नींबू हुआ गायब 10 रुपये का एक

सैफ अली जाफ़री
बिलग्राम गर्मियां शुरू होते ही नींबू के दाम आसमान पर पहुंच गए हैं. गर्मियों में नींबू का इस्तेमाल बढ़-चढ़कर होता है. ऐसे में मांग बढ़ने लेकिन सप्लाई सुस्त रहने के चलते इस फल के दाम जबरदस्त तेजी देख रहे हैं. बिलग्राम में नींबू 280 रुपये किलोग्राम के रेट पर पहुंच गया है. इसके पहले नींबू 50-60 किलो के रेट पर खरीदा जा रहा था एक ग्राहक ने बताया कि 'नींबू की कीमत 200 रुपये किलो पार पहुंच गई है अभी इसकी कीमत 50-60 के करीब थी. हमें सब कुछ बजट में रहकर ही चलाना है, लेकिन कीमत बढ़ने से हमारा 'किचन बजट' गड़बड़ा रहा है. नहीं पता नींबू के दाम कब घटेंगे.'
गर्मियों में तपती गर्मी से राहत के लिए नींबू का इस्तेमाल कई तरीकों से होता है. विटामिन सी का बड़ा स्रोत नींबू गर्मियों में हमें हाइड्रेटेड रखने के साथ-साथ हमारी पाचन क्रिया को भी सुचारू बनाए रखता है. लेकिन, जिसतरह से मांग बढ़ी है, सप्लाई उतनी नहीं बढ़ पाई है.
अबरार अंसारी नाम के एक ग्राहक ने कहा कि 'लगभग हर सब्जी के दाम बढ़ गए हैं, लेकिन ये तो उम्मीद से ज्यादा है. एक मिडिल क्लास ग्राहक के लिए इतनी महंगी सब्जी खरीदना मुश्किल है जैसे हम बड़ी मात्रा में नींबू खरीदते थे, वैसे नहीं खरीद पा रहे हैं. पिछले साल हम अप्रैल में जितना दाम दे रहे थे, ये उसका लगभग दोगुना दाम है, पता नहीं मई-जून में क्या होगा'
निशांत शुक्ल नाम के एक दूसरे ग्राहक ने कहा कि 'पहले हम हर हफ्ते 1 किलो नींबू खरीद लेते थे, लेकिन दाम बढ़ने से अब 50 या 100 ग्राम ही खरीद रहे हैं. हमारे खर्चों पर असर पड़ा है फुटकर 10 रुपये का एक नींबू बिक रहा है व 70 रुपये का 250 ग्राम इस महँगाई से आम आदमी की जेब ढीली करनी पड़ रही है स्थानी दुकानदारों ने बताया है की मंडी से 1200 सौ रुपये नम्बर तोला जा रहा है महँगाई बहुत हो गई है हम लोगो को लगता ज्यादा लगाना पड़ रहा है