Baingan Curry Recipe: लंच में कुछ मसालेदार खाने का मन है, तो आज ट्राई करें लजीज बैंगन करी, जानें रेसिपी

बैंगन एक ऐसी सब्जी है जिसको कम लोग ही खाना पसंद करते हैं। खासकर बच्चे तो बैंगन का नाम सुनते ही नाक-भौंह सिकोड़ने लगते हैं। इसलिए आमतौर पर घरों में आलू बैंगन और बैंगन का भर्ता बनाया जाता है। लेकिन इसमें भी ज्यादातर लोग बैंगन का भर्ता ही स्वाद से खाना पसंद करते हैं। लेकिन अगर आप बैंगन का भर्ता खाकर बोर हो गए हैं, तो आज हम आपके लिए बैंगन करी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वाद में बहुत ही स्पाइसी और तीखी होती है। इसलिए अगर आपको लंच या डिनर में कुछ मसालेदार खाने का मन है तो बैंगन करी आपके लिए एक अच्छा ऑप्शन साबित हो सकता है। इसका स्वाद बच्चों को भी काफी अच्छा लगेगा, तो चलिए जानते हैं बैंगन करी बनाने की रेसिपी-

बैंगन करी बनाने की सामग्री-

-सर्विंग्स 4